| Huis van de maand : Prima Terra en Walter de Battè |
Prima Terra werd opgericht in 2003 naar het idee en de passie van drie mensen verenigd door een liefde voor Cinque Terre, wijnbouw en wijn in zijn breedste vorm.
Walter De Battè, één van de weinige "jonge" idealisten en wijnproducenten in Liguria, is al een tijdje wereldwijd bekend voor de kwaliteit van zijn wijnen... Lees verder
|
|
| Tips van Renato |
 |
Le Vigne di Zamò (Friuli)
Zamò Bianco 2008
Le Vigne di Zamò behoort tot de beste witte wijnproducenten in Italië. Het domein bezit dan ook drie prachtige terroirs in de Colli Orientali del Friuli: Buttrio, Ipplis en Rosazzo. Deze Zamò bianco combineert de typiciteit van deze drie terroirs en is een intrigerende blend van typische Friuliaanse druivensoorten: Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon, Pinot Grigio en Riesling. Hierdoor krijgen we een indrukwekkende wijn aan een schitterende prijs! Bestel hier |
 |
Sandro Fay (Lombarida)
Rosso di Valtellina 2007
Deze Rosso di Valtellina is de basiswijn van het huis Sandro Fay. De Nebbiolo-blend met enkele procenten Merlot en Syrah is bijzonder verrassend. Deze laatste twee geven namelijk meer diepgang aan de wijn zonder de terroir van de Nebbiolo te overheersen. Er zijn dan ook verschillende sterrenrestaurants die met deze finesserijke wijn reeds in de menu hebben gewerkt. Hij combineert immers prachtig bij vernieuwende keuken Dit is terroir-wijn op basis van Nebbiolo aan een bijzonder eerlijke prijs! Bestel hier |
|
