Rosso di Valtellina 2009
[47901]

Deze Rosso di Valtellina is de basiswijn van het huis Sandro Fay. De Nebbiolo-blend met enkele procenten Merlot en Syrah is verrassend. Deze laatste twee geven namelijk meer diepgang aan de wijn zonder de terroir van de Nebbiolo te overheersen. Er zijn dan ook verschillende sterrenrestaurants die met deze finesserijke wijn reeds in de menu hebben gewerkt. Hij combineert immers prachtig bij eten. Het is een zo goed als onbegonnen zaak om een dergelijke terroirwijn op basis van Nebbiolo aan deze prijs in Piemonte te vinden.