Cari amici!
We hadden er in onze vorige nieuwsbrieven reeds over gesproken en nu is het eindelijk zover. Op 4 zaterdagen in april en mei kan u terecht in Enoteca Stappato voor enkele bijzondere themadegustaties en dit telkens van 11u tot 18h doorlopend. U krijgt hierbij de kans vrijblijvend een verrassende selectie wijnen te degusteren binnen een bepaald thema. Bovendien lopen er tijdens deze zaterdagen tal van promoties.
lees meer…
Continue Reading April 6th, 2012
De 63-jarige Alain Coninx was jarenlang presentator en eindredacteur van de programma’s Panorama, Terzake, Coninx en Van Wijck en De zevende dag, maar zijn interesse voor gastronomie ontstond toen hij nog voor de sportredactie werkte. ‘Dat gebeurde vooral tijdens de Europese trips van KVMechelen naar Italië, waar ik de mediterrane keuken ontdekte’, vertelt hij.
Zijn journalistieke reflexen is hij nog niet kwijt, blijkt uit dit boek. Hij interviewde wijnboeren en -experts in binnen- en buitenland, gaat vaak vergelijkend te werk en maakt komaf met vooroordelen. Dat je bij kaas rode wijn moet drinken, bijvoorbeeld.
Hij verluchtte ieder hoofdstuk met interessante details. Over de duurste fles ooit bijvoorbeeld, of over het verschil tussen een kurk en een schroefdop, of over de Limburgse pionier van de Belgische wijn. ‘Ik wilde niet het zoveelste boek over wijn schrijven. Daarom schreef ik een puur subjectief verhaal over bijzondere mensen en unieke ervaringen die ik de voorbije twintig jaar heb meegemaakt’, zegt Coninx.
Lees meer…
Continue Reading March 12th, 2012
“In Barolo, 2008 has turned out far better than I had originally expected. It is a vintage of taut, nervous wines with great energy and polish. You can think of 2008 as a better version of 2005. In 2005 rain forced most growers to pick early, but 2008 is a very late harvest with a level of phenolic ripeness that 2005 doesn’t have. There are of course over and underachievers, but overall I am very happy with the 2008s, and expect I will add some to my cellar.
For Roberto Voerzio, 2008 is a significant vintage because it marks the return of casks to the cellar. The larger production Barolos were aged partly in cask (50%), while the smaller production wines (those made only in magnum), were aged exclusively in smaller French oak barrels. Full reviews will be posted in our April issue.”
bron: Antonio Galloni - Robert Parker.com
February 28th, 2012
Op zondag 4 maart 2012 van 13h tot 18h en op maandag 5 maart 2012 van 17h tot 21h organiseren wij onze proefdagen op locatie van A Wine Affair in de Driemasterstraat 74 te Gent.
Er zal een uitgebreide selectie te degusteren zijn, waaronder enkele topwijnen die binnenkort in primeur zullen verschijnen en andere nieuwigheden. Een volledige proeflijst mag u de tweede helft van februari in uw mailbox verwachten. Verder zal Mara van Santa Barbara aanwezig zijn op zondag voor meer uitleg bij haar schitterende Verdicchio’s en voorzien wij voor de hongerigen onder ons traditiegetrouw ovenverse pizza’s.
Inschrijven kan zoals steeds op tel. (09) 216 40 70 of via info@awineaffair.be
Maak er samen met ons een Italiaans feestje van en breng gerust vrienden en familie mee!
February 8th, 2012
Gambelli – who was known as Bicchierino (or ‘Little Glass’) – was celebrated as one of Italy’s greatest connoisseurs of Sangiovese, and recognised as a superb taster. He was born in 1925 in Poggibonsi in Siena. Giulio Gambelli, one of the giants of Tuscan wine, died at the age of 86.
lees meer…
Continue Reading January 11th, 2012
Enoteca Stappato en A Wine Affair wenst u en uw familie een spetterende kerst en prettig 2012!
Salute e Saluti
Renato - Filip - Jeroen - Jens - Stefaan
December 19th, 2011
Vanaf nu richten wij ons met A Wine Affair en Stappato volledig op het eindejaar.
Bedrijven kunnen nog steeds aankloppen voor hun eindejaarsgeschenken en wijnliefhebbers kunnen tot op het allerlaatste moment terecht in Enoteca Stappato voor dé ideale feestwijnen.
En last but not least, zetten we ook dit jaar onze traditie verder met een heuse 5+1 promo op alle bubbels in ons assortiment.
Geldig gedurende de maand december bij afhaling in Enoteca Stappato of A Wine Affair Gent.
December 19th, 2011
|
|
| Tijdens de feestdagen is Stappato uitzonderlijk open op zondag 18, dinsdag 20 en dinsdag 27 december. Op kerstavond en nieuwjaaravond zijn we open tot 16h00 voor alle last-minute wijninkopen en cadeautjes. De andere dagen kan u terecht in onze Enoteca tijdens de normale openingsuren. Hieronder vindt u het complete overzicht. |
- zondag 18 december : van 10h30 tot 18h00
- dinsdag 20 tot vrijdag 23 december : van 10h30 tot 18h00
- zaterdag 24 december : van 10h30 tot 16h00
- dinsdag 27 tot vrijdag 30 december: van 10h30 tot 18h00
- zaterdag 31 december : van 10h30 tot 16h00
|
| Vanaf woensdag 4 januari 2012 verwelkomen wij jullie terug in Enoteca Stappato tijdens de normale dagen en uren. |
| In Gent kan u in principe tijdens de kantooruren (van maandag tot vrijdag, van 9h00 tot 18h00) blijvend terecht voor uw feestaankopen, maar voor alle zekerheid vragen wij u om even vooraf een belletje te geven op volgend telefoonnr. (09)216.40.70. |
December 19th, 2011
De nieuwe editie rond Piemonte van Robert Parker’s Wine Advocate is zo juist verschenen en wederom vallen we met onze wijnen aardig in de prijzen. In de top5 van beste scores bezetten we de nummers 1, 2 en 4.
De nummer 4 is weggelegd voor Barolo Cascina Francia 2007 van Giacomo Conterno met 96+ ten 100. Het feit dat Roberto Conterno beslist heeft zijn Barolo Riserva Monfortino 2007 niet te produceren en alles te blenden in de Cascina Francia, heeft de wijn zeker geen windeieren gelegd.
Antonio Galloni beschrijft: “The 2007 is powerful and imposing from start to finish. It is going to be a fascinating Barolo to follow over the coming years and decades.“
lees meer…
Continue Reading November 2nd, 2011
De wijnsommelier, die kenden we al. Maar een theesommelier? Na Sergio Herman doet nu ook Peter Goossens een beroep op de West-Vlaamse Ann Vansteenkiste (51). En Lipton wilde haar als ambassadrice engageren. ‘Ik heb neen gezegd. Ik val omver van thee met een chemisch aroma.’
Een Château Petrus en Château Margaux uit Frankrijk tijdens het diner, een Pu Erh uit China na het driegangenmenu. Klanten in de betere restaurants beginnen stilaan evenveel belang te hechten aan een voortreffelijke thee als een exquise wijn. Met bijhorende professionele uitleg.
lees meer…
Continue Reading October 13th, 2011
Previous Posts
