Een nieuwe aanwinst in ons assortiment : Poggio Scalette – Il Carbonaione Alta Valle della Greve

November 28th, 2008

From legendary winemaker Vittorio Fiore, a wine that represents the highest expression of Sangiovese: supple, rich, dense and long lived… a benchmark Supertuscan!

Dit is één van de vele omschrijvingen die men kan vinden op het internet over onze nieuwe aanwinst Il Carbonaione. Dat Poggio Scalette een topdomein is staat vast, maar wie zijn de mensen erachter en waar is het juist gelegen en wat zijn de karakteristieken van deze wijnen? Tijd voor wat meer duiding rond het domein Poggio Scalette.

Waar gelegen?

Het domein is gelegen in het hartje van Greve in Chianti. De heuvels rond de Greve-vallei vormen ontegensprekelijk één van de beste locaties in Italië voor het verbouwen van wijn en olijven. De combinatie van terroir en ligging ten opzicht van de zon dragen bij tot de schitterende kwaliteit van deze wijnen. Greve in Chianti is genoemd naar een rivier dat door dit dorp stroomt en ontspringt in een klein dorpje in de heuvels. Het is bovendien een van de belangrijkste historische centra van de Chianti Classico-regio.

Het wijndomein

Poggio Scalette zelf dankt zijn naam aan het landschap dat vooral bestaat uit stenen muren die de terrasbouw waarop de wijngaarden zijn aangeplant ondersteunen. Van op een afstand lijkt het dan ook alsof het mogelijk is om de heuvels rond Greve te gaan beklimmen via een trap.

Het domein werd na de dood van de vorige eigenaars een beetje aan zijn lot overgelaten tot wanneer Vittorio Fiore, een van de bekendste wijnmakers uit Italië, samen met zijn vrouw Adriana de wijngaard ontdekte in 1991. In 1996 slaagde Vittorio er in om 42 aren bij aan te planten waardoor hij het domein een beetje kon uitbreiden tot een totaal van ongeveer 18 hectaren. Niet veel dus maar genoeg om schitterende wijnen te gaan produceren! Daarenboven werd er al gauw ontdekt dat de eerste aangeplante wijngaarden van het domein, Il Carbonaione, dateerden uit de periode na WO I (periode 1914-1918) hetgeen zoveel wil zeggen dat vele van deze wijnstokken al meer dan 70 jaar oud zijn. Het is dan ook geen raadsel waar Il Carbonaione de dag van vandaag zijn intensiteit en complexiteit vandaan haalt. De aangeplante druiven zijn een kloon van de bekende Sangiovese di Lamole-variëteit.

Vandaag de dag wordt het domein geleid door Vittorio en zijn zoon Jurij, die op zijn beurt ook begeesterd is door het wijnmaken, en samen slagen ze er in hun kleine, maar gezellige Azienda een productie van ongeveer 30 000 à 35 000 flessen van Il Carbonaione te produceren.

Naast dit belangrijkste product van het huis maken ze ook nog een beperkte oplage Chardonnay, hetgeen volledig wordt opgekocht door Enoteca Pinchiorri . Ook de productie van de Piantonaia, een monocépage Merlot, wordt door deze befaamde 3 sterren Enoteca in Firenze nagenoeg volledig opgekocht. Het moet gezegd zijn dat van die laatste er toch een paar flessen beschikbaar zullen zijn.

Karakteristieken van de wijn

Il Carbonaione is gemaakt van 100% Sangiovese di Lamole van wijnstokken die om en bij de 70 jaar oud en gelegen op een hoogte van ongeveer 400 -420 meter boven de zeespiegel. De wijn ondergaat een maceratie van ongeveer 12 dagen waarna het op vaten (Allier, Vosges, Nevers en Amerikaanse eik) gaat gedurende 18 maanden en tenslotte nog 6 maanden rijpt op fles alvorens gelanceerd te worden op de markt.

Robert Parker

Vintage 2004
eRobertParker - Issue #177 (June 2008) - 94 points - Father and son team Jurij and Vittorio Fiore make wines of much distinction at their small winery. The property is located in the hills of Greve…. Their top wine is Il Carbonaione, a 100% Sangiovese (from the Lamole clone) aged predominantly in small French oak barrels which has a track record of aging very well, even in smaller vintages.
“It bursts from the glass with layers of deeply spiced, mentholated fruit. Sweet and expansive on the palate, this powerful, dense wine offers superb balance. Today the tannins are somewhat imposing, so further bottle age seems prudent. Anticipated maturity: 2014-2024.”

Bekijk hier de flessen Il Carbonaione op Enoteca Stappato.

Entry Filed under: appellations, estates, information, news, scores