Prosecco triomfeert en promoveert !

June 30th, 2009

Eind mei was de kogel dan toch officieel door de kerk: de Italiaanse overheid besloot dat de huidige Prosecco di Conegliano e Valdobbiadine DOC een upgrading krijgt. Met ingang van het oogstjaar 2009 en vanaf 1 augustus eerstkomende zal Prosecco officieel als een DOCG, dus een appellatie met extra ‘garantita’ (garantie) door het leven mogen gaan, de Italiaanse topqualificatie. De IGT-zone tussen Friuli en Veneto van haar kant promoveert mee tot de DOC-status, dus groeit uit tot een volwaardige herkomstbenaming.

Minder opbrengst, hogere prijzen?

Uiteraard kleven er aan deze opwaardering ook nieuwe verplichtingen en strengere productieregels voor de betrokken wijnmakers. In beide gevallen worden vooral de maximumopbrengsten teruggeschroefd.
De DOCG Prosecco mag voortaan 5 hl/ha minder produceren en dus maximaal nog 90 hl/ha i.p.v. 95 hl/ha verwerken met recht op de appellatie. Nog strenger wordt de DOC: het nu ronduit waanzinnig hoge 180 hl/ha wordt gereduceerd tot maximaal 126 hl/ha.
De reductie qua rendementen maakt niet iedereen gelukkig, want er gaan nu al stemmen op dat dit tot waarschijnlijk tot flinke prijsverhogingen gaat leiden. Sommige huizen vrezen dat ze vooral voor de DOC-zone zo’n kwart van hun productie gaan kwijtspelen omdat ze zoveel minder mogen produceren. Er zouden door deze ingreep in totaal in heel de zone zo’n 50 miljoen flessen minder van het oogstjaar 2009 op de markt belanden, wat vooral aan de onderkant van het gamma de prijsdruk verhoogt. En als de kleintjes hun prijskaart opvoeren, waarom zou het topgamma dan niet snel volgen? Het leuke hier is dat ons Prosecco huis, Collalto, eigenlijk al voldoet aan de bovenvermelde eisen waardoor de prijsimpact een stuk kleiner zal zijn dan andere huizen die nog niet voldoen aan de eisen.

Isabella Collalto : “It is with great satisfaction that I note the advancement to DOCG status of the Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Our own 150 hectares of estate vineyards are all in the classic zone of Conegliano, and we have been awaiting for considerable time now official recognition of the uniqueness of this historical prosecco growing area. The prosecco vineyards here are located on the first band of hills, in outstanding soils of sandy marl, in positions that are well ventilated but protected from cold northerly winds. Plenty of sun and air ensure fine levels of sugar in the grapes, and in the wines appealing scents of smooth, fully-ripe fruit and a palate that is full bodied, crisp, and velvety. Prosecco has become a very fashionable wine, with the result that almost every province in north-eastern Italy will in all likelihood be producing a DOC Prosecco. It was all the more imperative therefore to delimit a more specific DOCG denomination, which will make it possible for the more discriminating wine lovers to select with absolute certainty Proseccos from the only “cru-status” zone, wines marked by the undeniable characteristics of superior quality.”

Imitatie krijgt een klap

De producenten zouden eigenlijk heel blij zouden moeten zijn met dit officieel keumerk, omdat per 1 augustus e.k. er eindelijk een hogere beschermingsgraad voor hun appellatie geldt dat misschien namakers zal afschrikken.
Want wie niet binnen de nieuwe afgebakende herkomstbenaming valt, zal vanaf nu de doopnaam ‘Prosecco’ niet meer mogen gebruiken, maar moet zich met het synoniem ‘Glera‘ behelpen. Dat natuurlijk commercieel zo goed als waardeloos is, omdat geen kat het kent.

Entry Filed under: Uncategorized