Nieuwe aanwinst - San Giusto A Rentennano

August 5th, 2010

Het wijnhuis San Giusto a Rentennano - een naam met Etruskische oorsprong - kijkt uit over de bovenloop van de Arbia-rivier in het meest zuidelijke punt van de Chianti Classico-wijnregio.
Het landgoed diende eerst als middeleeuws klooster voor Cisterciënzer-nonnen en werd in 1204 versterkt door de Florentijnen na een verdrag dat dit gebied vastlegde als grens met Siena. Heden zijn slechts enkele delen van deze versterking nog zichtbaar waarvan de massieve muur en de ondergrondse gewelven het meest tot de verbeelding spreken. Deze laatste worden vandaag de dag nog steeds gebruikt als kelders voor de veroudering van de wijnen.

Het middeleeuwse landgoed van San Giusto kwam uiteindelijk door huwelijk in handen van de Martini di Cigala-familie in 1914. In 1957 werd het geërfd door Enrico Martini di Cigala en in 1992 door zijn 9 kinderen. Thans zijn Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro en Luca partners binnen de patrimonium-vennootschap.

Het landgoed strekt zich uit over een oppervlakte van 160 hectare op een gemiddelde hoogte van 270m boven de zeespiegel. 31 hectaren zijn beplant met wijngaarden, 11 met olijfgaarden, 40 aan bossen en 78 hectaren worden gebruikt als landbouw- en weidegronden.
Het terrein bestaat uit verschillende bodemstructuren - allen rijk aan minerale componenten - waarvan een 70% zandbodem, zand-leem, klei-zand en calcium.

Het microklimaat kenmerkt zich door de grote temperatuursverschillen tussen dag en nacht en vaak hevige warmte tijdens de oogst. Bovendien genieten alle wijngaarden een uitzonderlijk gunstige ligging ten opzichte van de zon. Tijdens de maanden juli en augustus vindt een uitdunning van de natuurlijke groei plaats - de groene oogst - waarbij 35 tot 50% van de druiventrossen worden gesnoeid. Dit bevordert een volledige en perfecte rijping van de druiven.

Alle werk in de wijngaarden gebeurt handmatig en men werkt uitsluitend op een biologische manier.

Entry Filed under: Nieuwe domeinen, estates, information, news