Gambelli – who was known as Bicchierino (or ‘Little Glass’) – was celebrated as one of Italy’s greatest connoisseurs of Sangiovese, and recognised as a superb taster. He was born in 1925 in Poggibonsi in Siena. Giulio Gambelli, one of the giants of Tuscan wine, died at the age of 86.
lees meer…
Continue Reading Add comment January 11th, 2012
Enoteca Stappato en A Wine Affair wenst u en uw familie een spetterende kerst en prettig 2012!
Salute e Saluti
Renato - Filip - Jeroen - Jens - Stefaan
Add comment December 19th, 2011
|
|
| Tijdens de feestdagen is Stappato uitzonderlijk open op zondag 18, dinsdag 20 en dinsdag 27 december. Op kerstavond en nieuwjaaravond zijn we open tot 16h00 voor alle last-minute wijninkopen en cadeautjes. De andere dagen kan u terecht in onze Enoteca tijdens de normale openingsuren. Hieronder vindt u het complete overzicht. |
|
| Vanaf woensdag 4 januari 2012 verwelkomen wij jullie terug in Enoteca Stappato tijdens de normale dagen en uren. |
| In Gent kan u in principe tijdens de kantooruren (van maandag tot vrijdag, van 9h00 tot 18h00) blijvend terecht voor uw feestaankopen, maar voor alle zekerheid vragen wij u om even vooraf een belletje te geven op volgend telefoonnr. (09)216.40.70. |
Add comment December 19th, 2011
De wijnsommelier, die kenden we al. Maar een theesommelier? Na Sergio Herman doet nu ook Peter Goossens een beroep op de West-Vlaamse Ann Vansteenkiste (51). En Lipton wilde haar als ambassadrice engageren. ‘Ik heb neen gezegd. Ik val omver van thee met een chemisch aroma.’
Een Château Petrus en Château Margaux uit Frankrijk tijdens het diner, een Pu Erh uit China na het driegangenmenu. Klanten in de betere restaurants beginnen stilaan evenveel belang te hechten aan een voortreffelijke thee als een exquise wijn. Met bijhorende professionele uitleg.
lees meer…
Continue Reading Add comment October 13th, 2011
La Serra always yields wines with firm, slightly austere tannins. That quality never goes away over time. That is why La Serra is a ‘premier cru’ in my book. Another vineyard I would put in this category is Bric del Fiasc. Here you typically find more powerful wines. The tannins are always firm and a touch coarse. Just to be clear, a wine/vineyard can have big tannins and also be very elegant. Giacosa’s Le Rocche del Falletto comes to mind.
When I think of Piedmont’s very finest sites….Monprivato, Rocche, Rocche dell’Annunziata, Vigna Rionda, Cerequio, Ginestra, Brunate, Rocche dell Falletto, Cascina Francia, Cannubi, to name a few…these sites all tend to produce wines that are very elegant, especially if given the time to age. (source: erobertparker.com)
lees meer…
Continue Reading Add comment August 12th, 2011
Iedereen heeft nood aan een streepje zon en allen kijken we uit naar de zwoele zomerdagen. Het spreekt voor zich dat wij met Stappato en A Wine Affair niet willen achterblijven en daarom lanceren we een heuse 5+1 promotie-actie op alle witte wijnen uit ons assortiment:
Nals Margreid (Alto Adige), Coffele & Le Due Giare (Veneto), Le Vigne di Zamò & Terre di Ger (Friuli), Santa Barbara (Marche), Gulfi & Vignali Roccamora (Sicilia), Poggio ai Santi (Abruzzo), Terre del Principe (Campania), Walter De Battè (Liguria), Bruno Giacosa & Luigi Einaudi (Piemonte), Torre Mora & Vetrère (Puglia), Sardus Pater (Sardegna), La Carraia (Umbria) en last but not least Castello di Monsanto (Toscana).
De actie loopt van woensdag 13 juli 2011 tot en met zaterdag 23 juli 2011.*
(*) Actie is niet cumuleerbaar met andere acties en enkel geldig bij afhaling in Enoteca Stappato te Leuven en in A Wine Affair te Gent.
Add comment July 14th, 2011
Poggio di Sotto van eigenaar Piero Palmucci wordt vaak in één adem genoemd met Soldera. Het feit dat ze beiden een beroep doen op de gerenommeerde wijnconsulent Giulio Gambelli, zal hier waarschijnlijk niet vreemd aan zijn.
Desalniettemin hebben ze een eigen visie en stijl ontwikkeld, maar één ding is voor alle twee primordiaal “er mag en zal niet worden geraakt aan de typiciteit van de Sangiovese Grosso”. Zowel Poggio di Sotto als Soldera streven naar een zo puur mogelijke expressie van deze wonderlijke druif. Elk zichzelf respecterende wijn- en Sangiovese-liefhebber wil dan ook beide producenten vertegenwoordigd zien in zijn of haar wijnkelder.
Alle wijnen bij Poggio di Sotto zijn volledig organisch, zonder gebruik van pesticiden en chemicaliën. Er worden drie wijnen gemaakt allen van 100% Sangiovese: een fenomenale Rosso, een sublieme Brunello en uitmuntende Brunello Riserva.
Lees meer …
Continue Reading Add comment June 13th, 2011
Wijnliefhebbers met een voorliefde voor Brunello zullen ongetwijfeld vergelijkbare lijsten bijhouden van hun favoriete producenten rekening houdend met hun voorkeur qua stijl en het te besteden budget. De top drie echter komt meestal overeen: Soldera staat doorgaans op nummer één, en de posities twee en drie worden worden verdeeld onder Poggio di Sotto en Salvioni; in welke volgorde dan ook.
Ongeacht de rang van Salvioni geniet het domein de onbetwiste eerste plaats in het genre van de cult-Brunello. De typische huisstijl doet bijna denken aan Barolo en Barbaresco …
Lees meer.
Continue Reading Add comment June 13th, 2011
The 2004 Brunello di Montalcino Riserva di Soldera is another epic wine. It is remarkably textured and vivid for a young Soldera, with endless layers of fruit. The wine literally explodes on the palate with sweet hard candy, expressive red fruits, licorice, tobacco and mint. Everything is held wonderfully in place by the silkiest of tannins. From start to finish this is a towering effort.
The 2004 Riserva is so beautiful it can be enjoyed with no guilt whatsoever today. Readers should note there are three lots of the Riserva in 2004. This is Lot F77, which is made from Intistieti, the vineyard that has yielded virtually all of Soldera’s most legendary bottles. Anticipated maturity: 2014-2034.
A visit to Gianfranco Soldera’s cellar is one of the great experiences in the world of wine. I tasted every wine in barrel through 2010, most of which were utterly spellbinding. As always, Soldera is among the last to bottle, but his wines are worth the wait.
bron : www.erobertparker.com
1 comment May 4th, 2011
Beste wijnliefhebbers,
Zoals aangekondigd in onze vorige mailings organiseren wij met Stappato in de maand mei 4 themadegustaties in onze Enoteca te Leuven.
Elke zaterdag van 11h tot 18h kan u een uitgekiende selectie aan wijnen komen degusteren.
zaterdag 7 mei : wijnen onder de 10€
zaterdag 14 mei : bezoek van Marco Ricasoli met al zijn wijnen
zaterdag 21 mei : toppers uit Piemonte en Toscana aan het glas
zaterdag 28 mei: puur Italië
Wij hopen alvast jullie massaal te mogen verwelkomen. Er gelden trouwens tal van promoties en kortingen tijdens deze evenementen, dus mis de unieke kans niet om deze wijnen voordelig aan te kopen.
Add comment May 2nd, 2011
