Posts filed under 'information'
“In Barolo, 2008 has turned out far better than I had originally expected. It is a vintage of taut, nervous wines with great energy and polish. You can think of 2008 as a better version of 2005. In 2005 rain forced most growers to pick early, but 2008 is a very late harvest with a level of phenolic ripeness that 2005 doesn’t have. There are of course over and underachievers, but overall I am very happy with the 2008s, and expect I will add some to my cellar.
For Roberto Voerzio, 2008 is a significant vintage because it marks the return of casks to the cellar. The larger production Barolos were aged partly in cask (50%), while the smaller production wines (those made only in magnum), were aged exclusively in smaller French oak barrels. Full reviews will be posted in our April issue.”
bron: Antonio Galloni - Robert Parker.com
February 28th, 2012
Op zondag 4 maart 2012 van 13h tot 18h en op maandag 5 maart 2012 van 17h tot 21h organiseren wij onze proefdagen op locatie van A Wine Affair in de Driemasterstraat 74 te Gent.
Er zal een uitgebreide selectie te degusteren zijn, waaronder enkele topwijnen die binnenkort in primeur zullen verschijnen en andere nieuwigheden. Een volledige proeflijst mag u de tweede helft van februari in uw mailbox verwachten. Verder zal Mara van Santa Barbara aanwezig zijn op zondag voor meer uitleg bij haar schitterende Verdicchio’s en voorzien wij voor de hongerigen onder ons traditiegetrouw ovenverse pizza’s.
Inschrijven kan zoals steeds op tel. (09) 216 40 70 of via info@awineaffair.be
Maak er samen met ons een Italiaans feestje van en breng gerust vrienden en familie mee!
February 8th, 2012
Gambelli – who was known as Bicchierino (or ‘Little Glass’) – was celebrated as one of Italy’s greatest connoisseurs of Sangiovese, and recognised as a superb taster. He was born in 1925 in Poggibonsi in Siena. Giulio Gambelli, one of the giants of Tuscan wine, died at the age of 86.
lees meer…
Continue Reading January 11th, 2012
Enoteca Stappato en A Wine Affair wenst u en uw familie een spetterende kerst en prettig 2012!
Salute e Saluti
Renato - Filip - Jeroen - Jens - Stefaan
December 19th, 2011
|
|
| Tijdens de feestdagen is Stappato uitzonderlijk open op zondag 18, dinsdag 20 en dinsdag 27 december. Op kerstavond en nieuwjaaravond zijn we open tot 16h00 voor alle last-minute wijninkopen en cadeautjes. De andere dagen kan u terecht in onze Enoteca tijdens de normale openingsuren. Hieronder vindt u het complete overzicht. |
- zondag 18 december : van 10h30 tot 18h00
- dinsdag 20 tot vrijdag 23 december : van 10h30 tot 18h00
- zaterdag 24 december : van 10h30 tot 16h00
- dinsdag 27 tot vrijdag 30 december: van 10h30 tot 18h00
- zaterdag 31 december : van 10h30 tot 16h00
|
| Vanaf woensdag 4 januari 2012 verwelkomen wij jullie terug in Enoteca Stappato tijdens de normale dagen en uren. |
| In Gent kan u in principe tijdens de kantooruren (van maandag tot vrijdag, van 9h00 tot 18h00) blijvend terecht voor uw feestaankopen, maar voor alle zekerheid vragen wij u om even vooraf een belletje te geven op volgend telefoonnr. (09)216.40.70. |
December 19th, 2011
De wijnsommelier, die kenden we al. Maar een theesommelier? Na Sergio Herman doet nu ook Peter Goossens een beroep op de West-Vlaamse Ann Vansteenkiste (51). En Lipton wilde haar als ambassadrice engageren. ‘Ik heb neen gezegd. Ik val omver van thee met een chemisch aroma.’
Een Château Petrus en Château Margaux uit Frankrijk tijdens het diner, een Pu Erh uit China na het driegangenmenu. Klanten in de betere restaurants beginnen stilaan evenveel belang te hechten aan een voortreffelijke thee als een exquise wijn. Met bijhorende professionele uitleg.
lees meer…
Continue Reading October 13th, 2011
La Serra always yields wines with firm, slightly austere tannins. That quality never goes away over time. That is why La Serra is a ‘premier cru’ in my book. Another vineyard I would put in this category is Bric del Fiasc. Here you typically find more powerful wines. The tannins are always firm and a touch coarse. Just to be clear, a wine/vineyard can have big tannins and also be very elegant. Giacosa’s Le Rocche del Falletto comes to mind.
When I think of Piedmont’s very finest sites….Monprivato, Rocche, Rocche dell’Annunziata, Vigna Rionda, Cerequio, Ginestra, Brunate, Rocche dell Falletto, Cascina Francia, Cannubi, to name a few…these sites all tend to produce wines that are very elegant, especially if given the time to age. (source: erobertparker.com)
lees meer…
Continue Reading August 12th, 2011
Iedereen heeft nood aan een streepje zon en allen kijken we uit naar de zwoele zomerdagen. Het spreekt voor zich dat wij met Stappato en A Wine Affair niet willen achterblijven en daarom lanceren we een heuse 5+1 promotie-actie op alle witte wijnen uit ons assortiment:
Nals Margreid (Alto Adige), Coffele & Le Due Giare (Veneto), Le Vigne di Zamò & Terre di Ger (Friuli), Santa Barbara (Marche), Gulfi & Vignali Roccamora (Sicilia), Poggio ai Santi (Abruzzo), Terre del Principe (Campania), Walter De Battè (Liguria), Bruno Giacosa & Luigi Einaudi (Piemonte), Torre Mora & Vetrère (Puglia), Sardus Pater (Sardegna), La Carraia (Umbria) en last but not least Castello di Monsanto (Toscana).
De actie loopt van woensdag 13 juli 2011 tot en met zaterdag 23 juli 2011.*
(*) Actie is niet cumuleerbaar met andere acties en enkel geldig bij afhaling in Enoteca Stappato te Leuven en in A Wine Affair te Gent.
July 14th, 2011
Poggio di Sotto van eigenaar Piero Palmucci wordt vaak in één adem genoemd met Soldera. Het feit dat ze beiden een beroep doen op de gerenommeerde wijnconsulent Giulio Gambelli, zal hier waarschijnlijk niet vreemd aan zijn.
Desalniettemin hebben ze een eigen visie en stijl ontwikkeld, maar één ding is voor alle twee primordiaal “er mag en zal niet worden geraakt aan de typiciteit van de Sangiovese Grosso”. Zowel Poggio di Sotto als Soldera streven naar een zo puur mogelijke expressie van deze wonderlijke druif. Elk zichzelf respecterende wijn- en Sangiovese-liefhebber wil dan ook beide producenten vertegenwoordigd zien in zijn of haar wijnkelder.
Alle wijnen bij Poggio di Sotto zijn volledig organisch, zonder gebruik van pesticiden en chemicaliën. Er worden drie wijnen gemaakt allen van 100% Sangiovese: een fenomenale Rosso, een sublieme Brunello en uitmuntende Brunello Riserva.
Lees meer …
Continue Reading June 13th, 2011
Wijnliefhebbers met een voorliefde voor Brunello zullen ongetwijfeld vergelijkbare lijsten bijhouden van hun favoriete producenten rekening houdend met hun voorkeur qua stijl en het te besteden budget. De top drie echter komt meestal overeen: Soldera staat doorgaans op nummer één, en de posities twee en drie worden worden verdeeld onder Poggio di Sotto en Salvioni; in welke volgorde dan ook.
Ongeacht de rang van Salvioni geniet het domein de onbetwiste eerste plaats in het genre van de cult-Brunello. De typische huisstijl doet bijna denken aan Barolo en Barbaresco …
Lees meer.
Continue Reading June 13th, 2011
Previous Posts
