In weer een nieuwe serie van onze winetastings nemen wij u vandaag mee naar Zuid-Italië en wel in het bijzonder naar het domein Terre d’Abruzzo. Dit domein wordt geleid door twee jonge kerels die weten waar ze over praten. Vaak krijgen wij van nieuwe klanten te horen dat ons gamma vooral de wat duurdere wijnen bevat. Met de Poggio Ai Santi Trebbiano d’Abruzzo 2007 bewijzen we dat kwaliteit niet duur hoeft te zijn! Deze dagdagelijkse wijn is ideaal geschikt bevonden om gedronken te worden tijdens een barbecue of receptie.
Inmiddels hebben wij al een aantal klanten uitgedaagd om naast dit prachtexemplaar blind een andere Italiaanse wijn van dezelfde kwaliteit te zetten. Omdat het nog niemand is gelukt dagen wij u hierbij uit! Geniet snel van de nieuwste aflevering van onze Winetastings!
Het is alweer een tijdje geleden dat we een winetasting hebben gedaan van één van onze fantastische Italiaanse wijnen en dat hebben we gemerkt! Verschillende klanten hebben ons gevraagd om weer eens van ons te laten horen, dus bij deze.
In deze aflevering bespreken we twee prachtige wijnen van het domein Vetrere. Dat er bij dit domein twee dames aan het bewind staan is goed te merken (en dat bedoelen we alleen maar positief). Keer op keer slagen de dames er in om verrukkelijke wijnen deze kant op te sturen. Wij volgen de ontwikkelingen op dit domein dan ook altijd met veel plezier.
Als eerste proeven we het ‘vrouwenwijntje’ Finis Salento Bianco uit 2006. Vervolgens schakelen we een tandje hoger met de Tempio di Giano Salento Negroamaro 2007. Maar voor ons definitieve oordeel moet u toch echt even op de play-button hieronder klikken.
Nog niet helemaal zeker over welke wijn u vandaag bij de maaltijd zult opentrekken? Misschien dat het volgende filmpje u daarbij kan helpen. In deze wijndegustatie proeven we zowel de Soave Classicoals de Ca’Visco Soave Classicovan het gerenommeerde domein Coffele. Deze laatste heeft de afgelopen jaren al meermaals de felbegeerde Tre Bicchierri onderscheiding in ontvangst mogen nemen en is daarmee op het gebied van prijs/kwaliteit een van dé wijnen om rekening mee te houden.
Een wijn glijdt natuurlijk nooit zo lekker naar binnen als hij niet samen wordt genuttigd met een hapje. Daarom in deze video ook even aandacht voor de San Daniele ham. Dit is één van de fijnste hammen uit Italië, oorspronkelijk gemaakt van Belgische varkens. Vergeet Parma ham, San Daniele uit Friuli combineert fantastisch met een glaasje wijn!
Beroemd of berucht? De laatste weken kwam Italië’s meest befaamde appellatie Brunello minder flatterend in het nieuws. Voor sommige huizen misschien terecht, maar niet voor deze. Vandaag degusteren we een wijn van Castiglion del Bosco, ook wel bekend als de ‘Sleeping Giant’ omdat het huis in nagenoeg geen enkele gids of ranking is terug te vinden. Het gaat bij Castiglion del Bosco om het maken van schitterende wijn, en niet om het halen van de hitparades.
