Om onze verhuis extra in de verf te zetten, organiseren we in onze nieuwe gebouwen een uitgebreide lentedegustatie op zaterdag 8, zondag 9 en maandag 10 mei 2010. Tijdens deze opendeurdagen zal u de kans krijgen om meer dan 50 wijnen te degusteren en dit in aanwezigheid van volgende wijnproducenten: Nals Margreid (Alto Adige), Castello di Monsanto (Toscana), Gulfi (Sicilia), Santa Barbara (Marche), Cantine Collalto (Veneto) en Luigi Einaudi (Piemonte).
Continue Reading April 4th, 2010
Beste wijnliefhebbers,
Op vrijdag 9 en zaterdag 10 april 2010 zal Enoteca Stappato uitzonderlijk gesloten zijn.
Zoals de meesten onder jullie al weten, vindt elk jaar begin april de heuse wijnbeurs Vinitaly plaats. Op deze wijnbeurs in Verona zijn meer dan 4.000 producenten aanwezig en laat de crème-de-la-crème van de Italiaanse wijnscene hun wijnen degusteren. Ook voor A Wine Affair en Stappato is dit steeds een hoogmis, vermits het merendeel van onze producenten present zal zijn en we de nieuwe jaartallen en vatstalen kunnen proeven. Verder proberen we natuurlijk ook met enkele nieuwe ontdekkingen thuis te komen.
Vanaf woensdag 14 april 2010 bent u weer welkom in onze Enoteca en wie weet, kunnen we jullie tegen dan verrassen met wat nieuws.
Het Enoteca Stappato-team
March 23rd, 2010
Roberto Voerzio’s Barolos are some of the richest, deepest and most texturally beautiful wines readers will come across. This incredible tasting, which spanned 20 vintages and nearly 40 wines, provided a once in a lifetime opportunity to look at the evolution of one of the world’s most talented and passionate winemakers. I was struck with nearly all the wines I sampled, but in many ways it was the Barolos from the smaller, forgotten vintages that made the deepest impression. The majority of these wines were tasted during a visit to the winery in November 2009, while a few additional bottles came from my cellar.
Roberto Voerzio had a clear idea of the wines he wanted to make from the outset, but he got a later start than most of his contemporaries because he spent the first years of his career working alongside his brother Gianni before striking out on his own in 1987. Over the years, Roberto acquired parcels in La Morra’s finest sites, giving him a collection of grand cru vineyards matched by few growers. Despite all of his success, Voerzio remains an essentially simple, down to earth person with a continuous drive to improve that is rare, even in Piedmont. Today Voerzio makes as many as seven single-vineyard Barolos. Voerzio’s fanaticism informs all aspects of production, and he only bottles his wines when he is completely happy with them, so it is the rare vintage when all seven Barolos are released. A luxury Barbera from the Pozzo vineyard in the Annunziata district of La Morra made with the same rigorous low yields as the Barolos and a more affordable set of wines including a Dolcetto, Barbera and Langhe Nebbiolo round out the range.
Though often lumped in with the modern school in Barolo, Voerzio takes his greatest inspiration from the masters of the traditional school, including Bruno Giacosa, Giovanni Conterno and Beppe Rinaldi, all men he still speaks about with the highest respect and admiration. I was amazed to see Voerzio open a number of reference-point Barolos from these producers at the end of this tasting; a decidedly high risk proposition, given the icon status of those bottles. I can’t think of another producer – particularly one with a relatively short track record – so willing to put everything on the line in openly comparing his wines to the acknowledged masterpieces of the region.
Voerzio is best known for fanatically low yields, which clearly inform his Barolos and is a major reason his early vintages remain fresh and intact to this day, a quality shared by many of his wines from lesser vintages as well. Twenty years ago the idea of green harvesting was still radical in Piedmont, a poor, agrarian region where cutting off bunches of grapes was seen as the equivalent of throwing money away. Voerzio was convinced otherwise and followed his instincts by pursuing a radical approach to low yields. Voerzio cuts entire bunches off his plants, to the point the rows between his vineyards are literally strewn with fruit. Bunches that remain are meticulously trimmed, particularly towards the bottom and the sides of the bunch, where the harsher tannins are believed to lie. The typical triangular Nebbiolo bunch is transformed into a small, roundish shape, and yields are brought down to level previously never seen in Piedmont.
Roberto Voerzio – Past, Present and Future: 1988-2008 (source: erobertparker.com by Antonio Galloni - march 2010)
Continue Reading March 22nd, 2010
Komt er nu echt geen eind aan die stroom imitatieproducten? Meestal vrij ordinaire ersatz die men, vaak met een suggestief label en dito trendy doopnaam, op de markt wil slijten. Terwijl er toch wereldwijd een overaanbod en overschot bestaat van wél eerlijke wijnen?
Nu is er weer een nieuw hoofdstuk(je) geschreven aan dit apen-apen-apen-na-verhaal, met dit keer toch wel een belangrijk Brits warenhuisketen in de beklaagdenbank.
De Britse markt, die sommigen nog altijd als de Zevende Hemel op wijngebied beschouwen, maar die objectief beschouwd wel puur op ‘kwantiteit’ en ‘discount’ gebaseerd is.
Waar is de ‘P’ gebleven?
De feiten? De Italiaanse overheidsinspecteur voor landbouwproducten en fraudebestrijding, heeft zopas een levering van 14.400 flessen mousserende rosé geblokkeerd, bestemd waren voor het keten Marks & Spencer in het Verenigd Koninkrijk. Naam van het product: Rosecco Vino Spumante Brut Rosé, het eigen label van Marks & Spencer.
Het is waarschijnlijk de eerste actie van de Italiaanse autoriteiten sedert de kersverse, strengere wetgeving rond de ‘Prosecco‘ ook binnen Europa werd erkend (lees o.a. Prosecco heeft zijn D.O.C.G. te pakken). Volgens de Italiaanse Minister van Landbouwbeleid “… zet het spelen met de naam en de kleur van de etiketten de wijnconsumenten op het verkeerde been.”
En hij maakt zich, terecht volgens mij, boos op het feit dat men op die manier Britse consumenten iets voorschotelt wat niet echt klopt met de origineregels uit Veneto. Qua uitmonstering gelijkt de naam én het label van deze ‘Rosecco’ immers teveel op die van authentieke ‘Prosecco‘. Bovendien stelt het Consorzio per la Tutela del Vino Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, de belangenbehartigers van de Prosecco, dat het ook door de Italiaanse wijnwetgeving verboden is om Italiaanse producten of hun naam te imiteren.
En zeg nu eerlijk: Prosecco Rosé of Rosecco Rosé, it’s elementary, my Dear Watson…
Flauwe verdediging
Uiteraard weert Marks & Spencer zich als een duivel in een wijwatervat: “Toen de nieuwe wetgeving voor het eerst werd gepubliceerd, hebben M&S en onze leveranciers meteen in het Verenigd Koninkrijk én Italië legale bijstand gezocht”, dixit Andrew Bird, Category Manager voor Marks & Spencer, die dus deze Rosecco aan £6,99 in de rekken dropt. “En we kregen van overal het advies dat ons nieuw trademark helemaal geen inbreuk vormde, noch op de Europese wetgeving, noch op die van het Consorzio.”
Goed geprobeerd jongens, maar facts blijven facts: dit is na-aperij die zeker 8 op de 10 consumenten iets voorschotelt wat naar de Europese letter van de wet niet meer kan. Het wordt tijd dat dit soort woordkidnapping streng aangepakt wordt.
(bron: wijntijd)
February 25th, 2010
Ook dit jaar verschijnen er verschillende memorabele wijnen op de markt. In Toscane hebben we een tijdje moeten wachten op de crus van Castello di Monsanto uit het gevleugelde oogstjaar 2006 en ook onze goede vriend Gianfranco Soldera zal dit jaar weer een stukje wijngeschiedenis schrijven met zijn Brunello Riserva 2003. In Piemonte hebben we dan weer enorm uitgekeken naar de nieuwe millésimes van Roberto Voerzio, maar ook Bruno Giacosa pakt uit met enkele monumenten op gebied van Nebbiolo. Wij willen u graag als trouwe klant de kans geven om deze bijzondere wijnen in voorverkoop reeds te
reserveren.
Castello di Monsanto vraagt nog weinig introductie. Al verschillende jaren is dit domein één van de uithangborden van A Wine Affair-Stappato. De talrijke verticales die we dit jaar hebben georganiseerd, met wijnen die teruggingen tot 1968, hebben wederom bewezen dat de wijnen van dit domein een enorme capaciteit hebben om te ouderen. Il Poggio Chianti Classico Riserva 2006 is binnen dit verhaal van traditionele Chianti zonder enige twijfel weer een mijlpaal. Bovendien wordt er dit jaar -na vijf jaar wachten; met 2001 als laatste millésime - eveneens een Fabrizio Bianchi Sangiovese gelanceerd. Deze cultwijn uit de Scanni-wijngaarden geeft een bijzondere expressie aan Sangiovese, die zelfs doet denken aan fruitige Pinot Noir uit bv. Chambolle-Musigny en zelfs grote Nebbiolo.
Soldera op zijn beurt kreeg vorig jaar zijn vaste stek binnen ons assortiment. Zijn Brunello Riserva 2002 was een staaltje van groot vakmanschap en ook met de Brunello di Montalcino Riserva 2003 slaat hij de nagel op de kop. Daar waar vele andere producenten geen antwoord hebben gevonden op het warme oogstjaar 2003, laat Gianfranco Soldera hier weer zien hoe men in dergelijke (moeilijke) millésimes grootse wijn maakt. Het geheim van deze meester is eenvoudig “een doorgedreven passie
en respect voor de natuur”.
Ook Roberto Voerzio schrijft opnieuw wijngeschiedenis. Door zijn ontzettend lage rendementen van 500g druiven per plant krijgen we een ongeziene concentratie in al zijn wijnen. Roberto Voerzio is echter het levende bewijs dat concentratie niet hoeft samen te gaan met overextractie en te uitgesproken wijnen. Al zijn wijnen bezitten elegantie en finesse en juist daarom wordt hij aanzien als de meester binnen het modernisme. Dit jaar pakken we o.a. uit met de Barbera d’Alba Cerreto en Langhe Nebbiolo 2007, maar het zijn vooral ook de Barolo-wijnen uit 2006 die ons met verstomming slaan. Stuk voor stuk zijn het unieke expressies van Nebbiolo.
Bruno Giacosa tenslotte heeft, zoals jullie weten uit onze nieuwsbrieven, de moedige beslissing genomen om geen Barbaresco en Barolo uit 2006 te produceren. 2006 was namelijk het jaar waarin hij een ernstige beroerte kreeg, hetgeen resulteerde in zijn noodgedwongen afwezigheid in de wijngaarden en de kelders. Na zijn herstel oordeelde Bruno dat de wijnen niet het niveau haalden dat men van Giacosa mag verwachten, ondanks het bijzondere millésime. Gelukkig moeten we het niet helemaal zonder Bruno Giacosa stellen. De Arneis en Dolcetto in 2009 en de Barbera- en Nebbiolo-wijnen uit 2008 zijn wel een schot in de roos, maar vooral de langverwachte Barolo Le Rocche del Falletto Riserva 2004 met een fenomenale 99+/100 van Robert Parker is één van de grootste Nebbiolo-wijnen ooit gemaakt.
Een niet te missen kans! Download hier het bestelformulier
February 16th, 2010
Vanaf maandag 22 februari 2010 opereren we vanuit onze nieuwe gebouwen te Gent.
Meer bepaald vanuit de Driemasterstraat 74 te 9000 Gent.
U kan ons telefonisch bereiken op het nummer (09) 216 40 70.
Iedereen is van harte welkom om een kijkje te komen kijken, maar noteer alvast onze officiële opening met stip in uw agenda tijdens het opendeurweekend van 8 en 9 mei 2010 !
February 16th, 2010
Prima Terra werd opgericht in 2003 naar het idee en de passie van drie mensen verenigd door een liefde voor Cinque Terre, wijnbouw en wijn in zijn breedste vorm.
Walter De Batté, één van de weinige “jonge” idealisten en wijnproducenten in Liguria, is al een tijdje wereldwijd bekend voor de kwaliteit van zijn wijnen. In 2005 werd zijn Cinque Terre als beste witte wijn bekroond in Guida de L’Espresso. Riccardo Canesi op zijn beurt is geograaf van opleiding en heeft zich verdiept in het onderzoek naar bodemstructuren en terroirs. Pierfrancesco Donati tenslotte heeft maritieme roots maar voelt zich reeds ruime tijd aangetrokken tot de “heroïsche” wijnbouw van de Cinque Terre.
De sterke versnippering van het gebied, in combinatie met de moeilijke geologische complicaties stimuleert zeker niet de ontwikkeling van een concurrerende wijnbouw in Cinque Terre. Het is geen toeval dat in de vorige eeuw 90% van het beplante areaal verdween en deze daling wordt voortgezet.
Prima Terra probeert vandaag de dag uit respect voor dit unieke landschap wijnen te produceren met grote aandacht voor de kwaliteit van het gebied en het product. 4 hectaren wijngaarden resulteren in een handvol interessante, natuurlijke wijnen met een totaalproductie van 15.000 flessen. De parel van het domein is de Cinque Terre DOC 2008, één van Italië’s grootste witte wijnen.
February 16th, 2010
Omwille van de steeds maar groeiende belangstelling voor de openflessendagen van Stappato, hebben we besloten het dit jaar over een andere boeg te gooien. In het voorjaar opteren we voor 4 speciale themazaterdagen in onze Enoteca. In het najaar plannen we een heus degustatie weekend in de gekende locatie van de Geertrui-abdij.
In de maand maart zal er elke zaterdag een kleinere maar gerichte degustatie plaatsvinden in Enoteca Stappato. Elk weekend komt er een ander thema aan bod en net als op onze openflessendag zal u meerdere wijnen kunnen degusteren. Zo kan u kiezen wanneer u langskomt en weet u op voorhand wat er te wachten staat.
Veel proefplezier!
De thema’s en data in het voorjaar zijn:
- Zaterdag 6 maart : Wijnen onder de 10 euro
- Zaterdag 13 maart : Puur Piemonte
- Zaterdag 20 maart: Traditioneel Toscane
- Zaterdag 27 maart : Verrassend Italiaans (onbekend is onbemind)
Meer info met alle te degusteren italiaanse wijnen volgt, dus hou de site en je mailbox in de gaten !
February 16th, 2010
Amici
Binnenkort sluit Enoteca Stappato een paar dagen de deuren om er op uit te trekken, meer bepaald van donderdag 11 februari 2010 tot en met zondag 14 februari 2010.
We trekken naar Piemonte om als eerste de nieuwe jaargangen te gaan degusteren van alle domeinen maar ook op prospectie!
hou uw mailbox in de gaten of spring vanaf woensdag 17 februari even binnen !
a presto
January 22nd, 2010
Enoteca Stappato en A Wine Affair wenst u en uw familie een spetterende kerst en prettig 2010!
Salute e Saluti
Renato - Filip - Jeroen - Jens
December 24th, 2009
Next Posts
Previous Posts
