€36.95
In 1990 neemt Marco De Bartoli een andere moedig stap zonder een eeuwenoude traditie te willen beëindigen. Uit respect voor de emblematische inheemse druivenrassen besluit hij zijn eerste witte wijn te maken van de Grillo-druif, een sobere doch fijne variëteit, eerder onbekend in die tijd en exclusief gebruikt voor het produceren van traditionele Marsalawijnen. De wijn rijpt voor 12 maanden op de gist in houten fusten van 500l en 1000l zodat de primaire aroma's behouden blijven. Na zes maanden flessenrust verschijnt de wijn op de markt. De Grappoli del Grillo is een krachtpatser die bijna doet denken aan grote Premier Crus uit de Bourgogne. Complimenti!
| Type: | Witte wijn |
| Naam: | Grappoli del Grillo Terre Siciliane |
| Jaartal: | 2022 |
| Producent: | Marco De Bartoli |
| Appellatie: | Sicilia DOP |
| Regio: | Sicilia |
| Druivenrassen: | Grillo 100% |
| Inhoud: | 75cl |
| Verpakking: | per 6 |
| Wijnstijl: | mineraal - droog |
| Serveren bij: | bij allerhande visgerechten |
| Bewaarpotentieel: | nog houdbaar (nu-2027) |
Dit product is momenteel uitverkocht
Marco De Bartoli spendeerde vele jaren aan het spreken met de ouderen van het eiland Pantelleria en...
Dit product is momenteel uitverkocht €16.50
Lucido is een monocépage Catarratto. De druiven worden doorgaans geoogst in de tweede week van...
Dit product is momenteel uitverkocht €54.50
Rekening houdend met de evolutionaire wijngeschiedenis in zijn regio maakt de familie De Bartoli hun...
Dit product is momenteel uitverkocht €29.95
De natuur van Pantelleria is zo complex als de ontstaansgeschiedenis van De Bartoli, maar Marco...