€33.95
Deze wijn is afkomstig van een 80 jaar oude wijngaard in Cormons genaamd Ca'Savorgnan, beplant met slechts 320 wijnstokken. De wijnstokken worden biologisch geteeld op de steenachtige 'ponca'-bodem van samengeperst zandsteen en mergel op 75 meter boven zeeniveau. Deze wijn wordt gefermenteerd in slechts twee oude barriques, waar hij 8 maanden op de droesem rijpt, voordat hij wordt gebotteld. Vervolgens rijpt de wijn nog 12 maanden op fles in de eigen kelders. Dit zorgt voor een duidelijk verschil in benadering van Sirk's Bianco, met een diepere en meer getextureerde terroir expressie.
| Type: | Witte wijn |
| Naam: | Ca' Savorgnan Collio Bianco |
| Jaartal: | 2022 |
| Producent: |
Mitja Sirk |
| Appellatie: | Collio DOC |
| Regio: | Friuli |
| Druivenrassen: | Friulano 100% |
| Inhoud: | 75cl |
| Verpakking: | per 6 |
| Wijnstijl: | mineraal-droog |
| Serveren bij: | Bij kazen, stevige visgerechten en zelfs bepaalde vleesbereidingen |
| Bewaarpotentieel: | nog houdbaar (nu-2032) |
Dit product is momenteel uitverkocht €8.95
Feudo Croce is een jonge Azienda dat het licht zag in 2001 dankzij de familie...
Deze wijn is uitverkocht. Contacteer ons voor de nieuwe jaargang.
Deze Bianco Miani is een klassieke Friulaanse blend van Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en...
Dit product is momenteel uitverkocht €20.95
Deze wijn is afkomstig van zeven wijngaarden tussen Collio en de Colli orientali del Friuli...
Dit product is momenteel uitverkocht €19.25
Deze droge witte wijn wordt geproduceerd op Europa's hoogstgelegen wijngaarden (boven de 1.200 m tot...