Vernaccia Riserva di San Gimignano 2020


La Lastra is een domein dat het levenslicht zag in 1994 in het hartje van Toscane, San Gimignano, door een hecht team van vrienden. Renato Spanu (agronoom), Nadia Betti (coordinator), Enrico Paternoster (oenoloog) en Christian Betti (wijnmaker). La Lastra bezit 6 hectaren verdeeld over 4 wijngaarden met een Zuid-Oost en Zuid-Westelijke expositie.

De terroir bestaat vooral uit klei en leisteen waardoor de wijnen een typische mineraliteit hebben en ver dragen. Met een dagdagelijkse focus op het respect voor de natuur en een lange termijnvisie slaagt La Lastra erin om Vernaccia naar een hoger niveau te tillen. Er zijn slechts weinig houtgelagerde Vernaccia-wijnen produceren die ons echt boeien, want vaak is het houtgebruik te ver doorgedreven. Bij La Lastra is het evenwel mooi gedoseerd. De helft rijpt voor 6 maanden in barriques, waarvan grotendeels gebruikte vaten. De andere helft rijpt gewoon op inoxen cuves. Nadien worden de twee zorgvuldig geblend en rijpt de wijn nog 12 maanden verder op fles, alvorens de markt te betreden.

Type: Witte wijn
Naam: Vernaccia Riserva di San Gimignano
Jaartal: 2020
Producent: La Lastra
Appellatie: Vernaccia di San Gimignano DOCG
Regio: Toscana
Druivenrassen: Vernaccia 100%
Inhoud: 75cl
Verpakking: per 6
Wijnstijl: vol - mineraal
Serveren bij: Allerhande visgerechten of kazen
Bewaarpotentieel: op dronk (nu-2025)

Type: Witte wijn

Meer producten van La Lastra


Pin It

Misschien ook iets voor u

Aléa Malvasia Bianca Puglia 2021
Aléa Malvasia Bianca Puglia 2021 €7.60
Promotie
+ Quick View
Bianco Colli Orientali del Friuli 2022
Bianco Colli Orientali del Friuli 2022 Dit product is uitverkocht. Contacteer ons voor de nieuwe jaargang. + Quick View
Bianco di Mitja Friulano 2022
Bianco di Mitja Friulano 2022 €20.95
+ Quick View
Blanc de Morgex et de la Salle 2022
Blanc de Morgex et de la Salle 2022 €19.25
+ Quick View