Prosecco Superiore DOCG is een beschermde herkomstbenaming en binnen deze appellatie wordt Collalto beschouwd als één van de referenties. De Glera-druif wordt verbouwd in en rond twee dorpjes, nl. Valdobbiadene en Conegliano. Deze schuimwijn is een leuk alternatief voor de Cava en de Crémants van deze tijd. De Prosecco brut is de droge iets strakkere variant met 8-9 g restsuiker per liter. Ideaal als starter van de maaltijd!
Eigenschappen
- Collato
- Mousserende wijn
- San Salvatore, Prosecco Brut Superiore
- nvt
- Veneto
- Prosecco Superiore DOCG
- Glera 100%
- 75cl
- per 6
- fris-fruitig
- Aperitief of recepties
- op dronk (nu-2028)