De geschiedenis van Ca' di Press begint begin 1900, gedreven door liefde voor de natuur, maar ook door noodzaak. Ca' di Press is de naam van het bedrijf van de familie Pressenda, al generaties lang wijnproducenten in Perno (Monforte d'Alba). De Pressenda's hebben altijd een deel van hun druiven gevinifieerd zonder de wijn onder hun eigen label te bottelen, maar met het wijnjaar 2018 hebben de jonge Alice en Cristina besloten om dit nieuwe en moedige avontuur aan te gaan. De eerste Barolo die werd gepresenteerd was de Barolo del Comune di Monforte 2018 met een productie van ongeveer 4000 flessen. Deze Barbera is een schoolvoorbeeld van hoe Barbera dient gemaakt te worden. Vol van kleur, een bom van donder fruit in de neus en een heerlijke aciditeit.
Eigenschappen
- Ca' di Press
- Rode wijn
- Barbera d'Alba
- 2023
- Piemonte
- Barbera d'Alba DOC
- Barbera d'Alba 100%
- 75cl
- per 6
- sappig-fruitig
- Pastaschotels of vleesgerechten
- op dronk (nu-2029)