De Monprivato-wijngaard wordt beschouwd als één van de mooiste terroirs van Italië en is volledig in handen van de familie Mascarello. Vandaag de dag staan Mauro en zijn zoon Giuseppe aan het roer van dit domein. De lichtrode kleur laat onmiddellijk vermoeden dat we met een traditioneel gevinifieerd Barolo te maken hebben. Meer nog, Monprivato behoort tot de allergrootsten. Reeds in zijn jonge jaren is het boeket ronduit indrukwekkend maar de echte wijnliefhebber weet deze wijn minstens een 10-tal jaar te bewaren om hem dan te openen op zijn hoogtepunt.
De Barolo Monprivato 2021 zet naar onze mening een nieuwe standaard. In de afgelopen 20 jaar zijn solaire jaren met een extreem hete zomer meer de regel dan de uitzondering. Hier hebben de Mascarello’s zich vlot weten aan te passen en eigenlijk doen ze het altijd zeer goed in warmere oogstjaren. Een recente fles 2003, année de la canicule, was gewoonweg subliem en dat met meer dan 20 jaar op de teller. Wat ons evenwel verbaasde, was dat deze Monprivato 2021 op deze jeugdige leeftijd al in perfecte balans was. Dit is een Barolo van een uitzonderlijk niveau met een bewaarkracht van enkele decennia zonder enig probleem.
De Barolo Monprivato 2021 zet naar onze mening een nieuwe standaard. In de afgelopen 20 jaar zijn solaire jaren met een extreem hete zomer meer de regel dan de uitzondering. Hier hebben de Mascarello’s zich vlot weten aan te passen en eigenlijk doen ze het altijd zeer goed in warmere oogstjaren. Een recente fles 2003, année de la canicule, was gewoonweg subliem en dat met meer dan 20 jaar op de teller. Wat ons evenwel verbaasde, was dat deze Monprivato 2021 op deze jeugdige leeftijd al in perfecte balans was. Dit is een Barolo van een uitzonderlijk niveau met een bewaarkracht van enkele decennia zonder enig probleem.
Eigenschappen
- Giuseppe Mascarello
- Rode wijn
- Barolo Monprivato
- 2021
- Piemonte
- Barolo DOCG
- Nebbiolo 100%
- 75cl
- per 6
- intens-verfijnd
- Allerhande vleesgerechten & wildbereidingen
- kelderrest nodig (2027-2041)