Prijzen en voorraad enkel zichtbaar na aanmelden.
Nog geen account? Registreer je dan hier.
Chiara Condello is een energieke, ambitieuze jonge wijnmaakster uit Romagna die de laatste jaren wel wat furore heeft gemaakt, getuige het feit dat Fortune Italia haar recent opnam in de lijst van meest beloftevolle wijnmakers onder de 40 jaar. Vanaf de eerste jaargang 2015 zet ze haar regio Romagna en meer in het bijzonder Predappio met verve op de (wijn)kaart. Lo Stralisco is een bijzonder experiment van Chiara Condello. In 2018 maakte ze voor de eerste keer in de wijngaarden een superselectie van het allerbeste fruit. De gisting en maceratie vond plaats met 100% volledige trossen en de rijping gebeurt enkel op een kleine cementen cuve van circa 500 liter. Met andere woorden spreken we hier over een productie van enkele honderden flessen. Het resultaat is verbluffend. 2021 is de derde jaargang van deze bijzondere Sangiovese. Is dit het beste dat we ooit geproefd hebben in Emilia-Romagna? Zonder enige twijfel!
Eigenschappen
- Chiara Condello
- Rode wijn
- Lo Stralisco Predappio Sangiovese Riserva
- 2021
- Emilia-Romagna
- Predappio DOC
- Sangiovese di Romagna 100%
- 75cl
- per 3 (in houten kist)
- intens-verfijnd
- Rood (gegrild) vlees, lamsvlees of gevogelte
- nog houdbaar (2027-2036)