Deze Il Nocio dei Boscarelli is het pareltje van het domein op gebied van Vino Nobile. De druiven zijn afkomstig van een single vineyard en de wijn is monocépage Prugnolo Gentile (Sangiovese). Zuivere Sangiovese geeft altijd een extra dimensie aan de wijn maar is tevens één van de moeilijkste wijnen om te vinifiëren. Deze cru wordt dan ook alleen in de beste oogstjaren geproduceerd. Wanneer hij echter op de markt komt, is het vaak van het beste wat in de Montepulciano-regio te vinden is. Enkele jaren flesrijping is absoluut noodzakelijk om de wijn in zijn volle glorie te kunnen degusteren.
Eigenschappen
- Boscarelli
- Rode wijn
- Nocio Nobile di Montepulciano
- 2021
- Toscana
- Nobile di Montepulciano DOCG
- Prugnolo Gentile (Sangiovese) 100%
- 75cl
- per 6
- intens-verfijnd
- Rood (gegrild) vlees, lamsvlees of gevogelte
- kelderrust nodig (2027-2036)