Deze wijn is afkomstig van zeven wijngaarden tussen Collio en de Colli orientali del Friuli appellatie. De gisting en elevage van de wijn vindt voornamelijk plaats in stalen tanks. De wijn wordt gebotteld na een zeer lichte filtering. Strakke witte wijn met knapperige zuren. Gezien het potentieel kan het gebruik van een karaf zeker geen kwaad.
Eigenschappen
- Mitja Sirk
- Witte wijn
- Bianco di Mitja Friulano
- 2023
- Friuli
- Venezia Giulia IGT
- Friulano 100%
- 75cl
- per 6
- fris-mineraal
- Schaal- en schelpdieren & diverse visgerechten
- op dronk (nu-2029)