Barbaresco Gallina Viti Vecchie 2016 magnum

In het topjaar 2016 besliste de Busso-familie om beide selecties van oude stokken apart te vinifiëren. Voor het eerst in de geschiedenis zullen er dus twee Viti Vecchie op de markt komen. Net zoals bij de vorige edities gingen we voor de etiketten aankloppen bij bevriend kunstenaar Kris Martin.

Dat Kris een grote bewondering heeft voor het werk van de gebroeders Van Eyck is algemeen geweten. In ‘Eve and Adam’ (2017) laat hij ons op een andere manier kijken naar de twee centrale figuren uit ‘De Aanbidding van het Lam Gods’. Hij toont evenwel enkel de gezichten van Adam en Eva, waarbij ze niet in elkaars richting kijken zoals bij het origineel, maar zich van elkaar afwenden. Het werk biedt ons een universeel en tijdloos beeld van man en vrouw zonder enige verdere context.

Voor de Barbaresco Gallina Viti Vecchie 2016 kozen we voor de afbeelding van Adam. Dit is de meer krachtige Barbaresco van de twee. De aroma’s zijn rijk en complex met onderliggend meer donkerzwart bosfruit dat uit het glas springt. De smaak is gebald met forsgebouwde maar edele tannines.