Nieuws

13 July 2018


Nervi en de toekomst

Zoals jullie ondertussen via onze mailing en op sociale media hebben kunnen lezen, heeft Roberto Conterno zich ingekocht bij Nervi voor een aandeel van 90%. De overige 10% blijft in handen van het Noorse koppel Erling & Kathrine Astrup. Roberto heeft zijn voorliefde voor Gattinara nooit onder stoelen of banken gestoken, maar nu blijkt dat hij eigenlijk al een tijdje actief betrokken was achter de schermen.

Wat brengt de toekomst?

Ondertussen zijn er werken gestart in de kelder en plant hij hier de komende jaren enorme investeringen om het niveau op te krikken naar Conterno-standaard, lees state-of-the-art apparatuur en kelders waarbij je als het ware van de vloer kan eten. Verder is men volop bezig in de wijngaarden om binnen 2 à 3 maanden te kunnen oogsten volgens Conterno-principes, lees rigoureuze selectie van het allerbeste fruit waarbij niets aan het toeval wordt overgelaten. Volgens Roberto is het potentieel enorm en heeft Gattinara evenveel troeven als de allerbeste Barolo-terroirs.

We hadden reeds meegeven dat er voor de jaargang 2015 enkel een reguliere Gattinara op de markt zal komen. Alles wat voorzien was voor de Valferana cru en Molsino cru zal geblend worden in de standaard Gattinara. Het spreekt voor zich dat hierdoor de kwaliteit een serieuze sprong vooruit neemt.

Wat we nog niet wisten, is dat Roberto al bij de oogst in 2014 was betrokken en van de zijlijn aanstuurde op een soort ‘superselectie’ van het beste fruit voor de Valferana en Molsino cru. Het is deze selectie die hij zal bottelen als de eerste productie onder zijn toezicht.

Kortom, de Gattinara 2015, Valferana 2014 en Molsino 2014 worden de eerste wijnen, die Roberto onder zijn naam zal vermarkten.

Prijzen

Het minder goede nieuws is dat dit ook serieuze prijsconsequenties met zich meebrengt. De kwaliteitssprong rechtvaardigt dit ook, verdedigt Roberto, en gezien de huidige en toekomstige investeringen is dit tevens noodzakelijk.

We weten ondertussen de prijzen, waaraan de nieuwe wijnen zullen worden gelanceerd en deze zullen in de najaarsprimeur van augustus worden aangeboden voor levering uiterlijk december 2018.

Nieuwe tariefprijzen:

  • Gattinara 2015 - 44,50 euro
  • Valferana Gattinara 2014 - 88,50 euro
  • Molsino Gattinara 2014 - 88,50 euro

We willen evenwel onze vaste Nervi-liefhebbers de kans bieden om de huidige jaargangen nog aan te kopen aan de oude prijzen. Eveneens de recent uitgebrachte Gattinara 2014 valt onder deze voorwaarden. Voor sommige wijnen is de stock beperkt en op is op. Bekijk snel het overzicht via deze link.

 

Nieuw domein: Francesco Versio

Francesco Versio, geboren en getogen in Barbaresco, is een van de rising stars van Piemonte. Na zijn studies ging hij kort aan de slag bij een lokale coöperatieve om daarna bij de grootmeester Bruno Giacosa te starten als rechterhand van de gerenommeerde oenoloog Dante Scaglione, eerst als keldermeester en vanaf juni 2011 als oenoloog. 

Met zijn wijnen streeft Francesco naar perfectie en elegantie zoals we deze ook terugvinden in de wijnen van Bruno Giacosa. Wij voorspellen een grote toekomst voor dit jonge talent en lanceren graag zijn Dogliani 2017 en Barbaresco 2015 exclusief op onze Openflessendagen.

Lees verder >

Roberto Conterno koopt Nervi

Zoals u het misschien al op sociale media heeft kunnen lezen, raakte vorige week bekend dat Roberto Conterno zich heeft ingekocht in Nervi voor een aandeel van 90%. De overige 10% blijft in handen van het Noorse koppel Erling & Kathrine Astrup. Het was dankzij Roberto dat we 6 jaar geleden in contact zijn gekomen met Nervi en hij heeft zijn liefde voor de Gattinara-regio nooit onder stoelen of banken gestoken. Erling & Kathrine hebben Nervi sinds 2011 tot een nieuw hoogtepunt gebracht, maar vonden dat ze externe hulp nodig hadden om nog hogere toppen te scheren. De geschikte persoon zagen ze in hun goede vriend Roberto.

Lees verder >

Degustatiedagen 8 - 9 - 10 juni

Op vrijdag 8zaterdag 9 en zondag 10 juni 2018 kan u zes topproducenten in levende lijve ontmoeten en met de nodige deskundige uitleg hun wijnen proeven.

Klinkende namen als Santa Barbara, Nervi, Poliziano, Rocca di Montegrossi en Gulfi hebben hun aanwezigheid bevestigd. 

Daarenboven lanceren we een nieuw domein: Francesco Versio, de vroegere oenoloog bij Giacosa, die sinds kort ook enkele wijnen onder eigen naam op de markt brengt.

Proef de nieuwe jaartallen en verschillende primeurwijnen en ontdek tevens onze verschillende promoties.

Lees verder >

Lunch met Giuseppe Mascarello @ Lammekeshoeve (Grimbergen)

Daags na het event in The Butcher's Son, op vrijdag 23 maart 2018 staat er tevens een lunch met Giuseppe Mascarello gepland in de Lammekeshoeve te Grimbergen.

Samen met Giuseppe proeven we het assortiment van Mascarello: de nieuwe Dolcetto 2016, Barbera Scudetto 2013, Langhe Nebbiolo 2015, Barolo Villero 2012 en tenslotte de twee laatste jaargangen Monprivato, nl. 2012 en 2013. Chef Kevin zorgt voor een aangepast menu en voor de all-in prijs van 135 euro per persoon maakt u kennis met deze prachtige wijnen. Ook hier zijn de plaatsen beperkt tot 22 personen. Inschrijven kan door te mailen naar info@stappato.be

Verticale Barolo Monprivato (Giuseppe Mascarello)

10 jaar een wijndomein volgen heeft als voordeel dat wanneer je elk jaar een aantal flessen opzij legt, je na enige tijd een mooie verticale kan organiseren. We starten met de legendarische Barolo Monprivato, een van de mooiste wijngaarden van Italië en bij uitbreiding wereldwijd. Op donderdag 22 maart 2018 reserveren we een deel van het restaurant The Butcher’s Son* in Antwerpen voor deze unieke degustatie. Na vier jaar komt de zoon des huizes, tevens de wijnmaker van het domein, Giuseppe Mascarello himself nog eens naar België om u doorheen de verticale Monprivato te loodsen. We proeven de Langhe Nebbiolo 2015 en vervolgens 10 opeenvolgende jaargangen Barolo Monprivato, van 2004 t.e.m. 2013, gecombineerd met een exquis 4-gangen degustatiemenu en dit voor maar 200 euro per persoon (all-in). Let wel, er zijn slechts 22 plaatsen voor dit uniek event. Inschrijven kan door te mailen naar info@stappato.be. First come first serve.

-- dit event is ondertussen uitverkocht --

 

Sangiovese 2010 di Gianfranco Soldera: een wijn voor het goede doel

Vijf jaar geleden heeft een ex-werknemer bij Soldera alle vaten in de kelders van laten leeglopen, waarbij maar liefst 80% van zes oogstjaren verloren ging (2007-2012), goed voor een marktwaarde van 12 miljoen euro. Het jaar dat het meest geïmpacteerd is geweest, is het wijnjaar 2010 en laat dit nu net een van de beste oogstjaren in de regio zijn. Van 2010 heeft Gianfranco Soldera amper 440 liter kunnen redden. Recent werd dit gebotteld en besliste hij om alles op grotere formaten (3 liters en groter) te trekken. Deze worden evenwel niet gecommercialiseerd. Gianfranco wist ons te vertellen dat hij deze gratis offreert aan personen die een mooie som storten aan een goed doel, bij voorkeur gelinkt aan kinderen en/of zeldzame ziektes. Een bijzonder mooi gebaar als je het ons vraagt. Een mooi gebaar dat hier in België alleen al liefst 124.500 euro heeft opgebracht voor de goede doelen.

Lees meer over dit initiatief van Gianfranco Soldera en de verschillende goede doelen die gesponsord werden op onze website of via deze link .