Op vrijdag 8, zaterdag 9 en zondag 10 juni 2018 kan u zes topproducenten in levende lijve ontmoeten en met de nodige deskundige uitleg hun wijnen proeven.
Klinkende namen als Santa Barbara, Nervi, Poliziano, Rocca di Montegrossi en Gulfi hebben hun aanwezigheid bevestigd.
Daarenboven lanceren we een nieuw domein: Francesco Versio, de vroegere oenoloog bij Giacosa, die sinds kort ook enkele wijnen onder eigen naam op de markt brengt.
Proef de nieuwe jaartallen en verschillende primeurwijnen en ontdek tevens onze verschillende promoties.
Daags na het event in The Butcher's Son, op vrijdag 23 maart 2018 staat er tevens een lunch met Giuseppe Mascarello gepland in de Lammekeshoeve te Grimbergen.
Samen met Giuseppe proeven we het assortiment van Mascarello: de nieuwe Dolcetto 2016, Barbera Scudetto 2013, Langhe Nebbiolo 2015, Barolo Villero 2012 en tenslotte de twee laatste jaargangen Monprivato, nl. 2012 en 2013. Chef Kevin zorgt voor een aangepast menu en voor de all-in prijs van 135 euro per persoon maakt u kennis met deze prachtige wijnen. Ook hier zijn de plaatsen beperkt tot 22 personen. Inschrijven kan door te mailen naar info@stappato.be
10 jaar een wijndomein volgen heeft als voordeel dat wanneer je elk jaar een aantal flessen opzij legt, je na enige tijd een mooie verticale kan organiseren. We starten met de legendarische Barolo Monprivato, een van de mooiste wijngaarden van Italië en bij uitbreiding wereldwijd. Op donderdag 22 maart 2018 reserveren we een deel van het restaurant The Butcher’s Son* in Antwerpen voor deze unieke degustatie. Na vier jaar komt de zoon des huizes, tevens de wijnmaker van het domein, Giuseppe Mascarello himself nog eens naar België om u doorheen de verticale Monprivato te loodsen. We proeven de Langhe Nebbiolo 2015 en vervolgens 10 opeenvolgende jaargangen Barolo Monprivato, van 2004 t.e.m. 2013, gecombineerd met een exquis 4-gangen degustatiemenu en dit voor maar 200 euro per persoon (all-in). Let wel, er zijn slechts 22 plaatsen voor dit uniek event. Inschrijven kan door te mailen naar info@stappato.be. First come first serve.
-- dit event is ondertussen uitverkocht --
Vijf jaar geleden heeft een ex-werknemer bij Soldera alle vaten in de kelders van laten leeglopen, waarbij maar liefst 80% van zes oogstjaren verloren ging (2007-2012), goed voor een marktwaarde van 12 miljoen euro. Het jaar dat het meest geïmpacteerd is geweest, is het wijnjaar 2010 en laat dit nu net een van de beste oogstjaren in de regio zijn. Van 2010 heeft Gianfranco Soldera amper 440 liter kunnen redden. Recent werd dit gebotteld en besliste hij om alles op grotere formaten (3 liters en groter) te trekken. Deze worden evenwel niet gecommercialiseerd. Gianfranco wist ons te vertellen dat hij deze gratis offreert aan personen die een mooie som storten aan een goed doel, bij voorkeur gelinkt aan kinderen en/of zeldzame ziektes. Een bijzonder mooi gebaar als je het ons vraagt. Een mooi gebaar dat hier in België alleen al liefst 124.500 euro heeft opgebracht voor de goede doelen.
Lees meer over dit initiatief van Gianfranco Soldera en de verschillende goede doelen die gesponsord werden op onze website of via deze link .
Na ons geslaagd event van juni en de vele evenementen ter ere van ons 10-jarig bestaan nodigen we u graag uit voor onze traditionele herfstdegustatie. Vrijdagavond 17 november 2017 van 17u tot 21u starten we met een 'nocturne' in Loft130. Ook op zaterdagnamiddag 18 november 2017 kunnen jullie van 14u tot 19u komen proeven in dit feeërieke kader. Zondagnamiddag 19 november 2017 van 14u tot 19u kunnen jullie traditiegetrouw terecht in onze gebouwen te Eke.
We verwelkomen liefst vier wijnproducenten die hun nieuwe jaartallen komen presenteren. Om de eindejaarsperiode bruisend in te zetten, hebben we onze Prosecco-topper Collalto te gast. Verder reist onze laatste aanwinst uit Toscane La Lastra voor een eerste keer af naar België en zal onze trots uit Umbrië Poggio Bertaio aanwezig zijn. Last but not least, mag onze goede vriend Luca Roagna niet ontbreken op dit Italiaans wijnfestival. We waren afgelopen zomer dusdanig onder de indruk van de nieuwe releases en hij komt deze graag in hoogsteigen persoon voorstellen.
Naast de wijnen van Roagna zullen er tal van andere primeurwijnen te proeven zijn en verwennen we u graag met niet-te-missen promoties. Het concept is ongewijzigd gebleven. Voor 15 euro inkom pp. kan u meer dan 60 referenties degusteren. Bovendien mag u het kristallen degustatieglas van Spiegelau (t.w.v. 10,50 euro) mee naar huis nemen en krijgt u bij een aankoop vanaf 150 euro per persoon het entreegeld terugbetaald. Om alles vlot te laten verlopen, zouden wij iedereen willen vragen om zich vooraf in te schrijven via volgende link: www.stappato.be/topevent.
Begin juli verwelkomen we Kathrine Astrup van het huis Nervi. Samen met haar organiseren we 2 events in bevriende sterrenzaken. Op woensdag 5 juli zijn we te gast bij Sofie en Matthieu van Table d'amis te Kortrijk. Sofie en Matthieu openen in 2009 hun restaurant ‘table d’amis’ op Walle in de rand van Kortrijk. Het concept is eenvoudig: gastronomisch eten in een gemoedelijke sfeer, in een kader ontdaan van alle overtolligheden. Het restaurant groeit snel uit tot een referentie. In 2013 behaalt Matthieu de titel Jonge topchef van Vlaanderen en wordt het restaurant bekroond met 17/20 in Gault Millau en een ster in de Michelingids. Door wegenwerken op Walle verhuist het restaurant in februari 2015 definitief naar de Oude Dekenij in het centrum van Kortrijk, naast de Sint-Maartenskerk.
De avond erna, op donderdag 6 juli, gaat het event door bij San Daniele, te Koekelberg. Het restaurant San Daniele dankt zijn naam aan de bekende en traditionele ham van San Daniele, een klein dorpje in Noordoost – Italië, in de streek Friuli. De Familie van San Daniele wil zo de naleving van de zuiverste tradities van de Italiaanse keuken waarop zijn reputatie rust, alle eer aan doen.
inschrijven kan reeds via deze link