|
U kan gedurende de feestdagen in principe steeds bij ons terecht tijdens de kantooruren van maandag tot vrijdag van 8u tot 18u doorlopend. Wel best vooraf een seintje geven op het nr. (09) 216.40.70, want sporadisch zijn we allen op de baan om uit te leveren en zodat u zeker niet voor een gesloten deur staat. Verder bent u dit jaar ook welkom voor uw last-minute kerst- en nieuwjaarsaankopen op: |
|
- maandag 24 december van 11u tot 16u |
Laten we 2018 in schoonheid afsluiten met een laatste exclusieve lancering. Midden deze week kwam de langverwachte Barbera Codamonte 2015 magnum van Giuseppe Mascarello binnen in stock. Deze mythische wijn is afkomstig van 100 jaar oude druivenstokken geplant aan de staart van de Monprivato-wijngaard. De rendementen waren echter de laatste jaren zo laag dat het voor de familie Mascarello economisch gezien niet meer interessant was om deze wijn te blijven produceren. Na de oogst van 2015 besliste ze de wingerds te rooien en ondertussen werd er Nebbiolo aangeplant. Deze 2015 jaargang zal dus het allerlaatste oogstjaar worden van deze bijzondere Barbera. Op onze vraag werd de productie enkel in magnums gebotteld (ca. 500 stuks), waarvan de helft richting ons Belgenlandje werd verstuurd. De lanceringsprijs bedraagt 90 euro ex btw per magnum.
Interesse? Stuur snel een mailtje naar info@stappato.be. First come first serve!
Het einde van het jaar loert om de hoek en dus lanceren we onze 5+1 actie op alle bubbels tot en met 31/12.
Bekijk snel ons assortiment via deze link
tanti saluti!
Recent kwamen de nieuwe Barbaresco-Barolo scores uit van Antonio Galloni (Vinous), dé referentie bij wijncritici voor Italië. In de top10 staan liefst vier wijnen van Roagna en de top3 wordt integraal ingevuld door onze goede vriend Luca Roagna:
1. Barbaresco Crichët Paje 2010 (98+)
2. Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2013 (97)
3. Barolo La Pira Vecchie Viti 2013 (96+)
Verder haalt de nieuwe Barbaresco Faset 93, de Barbaresco Pajé en de Barolo di Barolo 94, de Barbaresco Asili en de Barolo Pira 95 en de Barbaresco Montefico 96 punten. Vermeldenswaardig zijn ook Bruno Giacosa die met zijn Barbaresco Rabaja 2014 (96) en zijn Barbaresco Asili 2015 (94) scoort en onze speciale cuvée bij Piero Busso, de Barbaresco Albesani Riserva Vecchie Viti 2012 (94).
Na de geslaagde events van vorig jaar en het succes begin dit jaar met de Mascarello-verticale in The Butcher's Son sluiten we het jaar in stijl af met een tweedaags event bij Sans Cravate* te Brugge. Op woensdag 12 december en donderdag 13 december verwent chef Henk Van Oudenhove ons met zijn geweldige productkeuken en zorgen wij in samenwerking met Champagne Delamotte en Luca Roagna voor een uitgekiende selectie aangepaste wijnen. De prijs bedraagt 200 euro per persoon, all-in, inclusief degustatiemenu en liefst 9 wijnen. Mocht u interesse hebben, bekijk dan snel onze pagina van deze nu al geslaagde avond voor alles details.
Vi asprettiamo!
Op vrijdag 16, zaterdag 17, zondag 18 en maandag 19 november 2018 kan u terecht op de degustatiedagen van Stappato.
In het bijzijn van Nals Margreid, Alberto Graci, Roccolo Grassi en Boscarelli kan u meer dan 60 wijnen degusteren met de nodige deskundige uitleg hun wijnen proeven.
Daarenboven werkt Stappato op vrijdag 16 en zaterdag 17 november samen met Convento, hun wijnpartner uit Leuven, die tevens een paar producenten aan u voorstelt!
Voor meer info en inschrijving kan u hier terecht of surf naar www.stappato.be
Voor sommigen onder jullie een volledige verrassing, voor anderen niet, maar begin dit jaar sloegen Pieter Verheyde, ex-sommelier Hof Van Cleve en eigenaar van restaurant Terminus (beste wijnkaart GM 2018), en Stappato de handen in elkaar te slaan. De Windmolen is gegroeid uit onze gezamenlijke passie voor Champagne en Bourgogne, die er altijd al was. De mensen die ons goed kennen, weten dat we steevast op zoek gaan naar leuke, vernieuwende zaken en zo kom je uiteraard ook in Frankrijk terecht.
Het idee, de benadering en de filosofie verschilt geenszins van deze van Stappato. We gaan op zoek naar familiedomeinen waar de passie van afdruipt en die een onvoorwaardelijk respect hebben voor natuur en tradities. Hun motto is het maken van terroirgerichte wijnen met een focus op elegantie en finesse.
Voor u als klant verandert er niks. Voor ons betekent het iets meer werk :o)
Maar geen nood, we verliezen onze focus niet, wel integendeel. We blijven zorgen voor uitmuntende Italiaanse wijnen, we blijven alles voorproeven, we bezoeken nog steeds frequent onze domeinen en we blijven uitkijken naar nieuwe ontdekkingen. We zijn gewoon verheugd en fier dat we nu ook onze favorieten uit Champagne en Bourgogne met jullie kunnen delen.
Neem een kijkje op www.dewindmolen.be en lees er alles over