Nieuws

Rosato di Toscana 2015 van Montegrossi

Op de degustatiedagen zullen ook enkele nieuwe jaargangen gelanceerd worden. We denken hierbij aan de nieuwe Barbaresco Mondino 2013 van Piero Busso en bij Gulfi veranderen bijna alle wijnen van oogstjaar. Naar één specifieke wijn wordt evenwel jaar in jaar uit door vele klanten uitgekeken en dat is de alom geprezen Rosato di Toscana 2015 van Rocca di Montegrossi. Terecht wordt deze wijn aanzien als een van de beste roséwijnen van Italië en de kenners weten ondertussen dat de Rosato van Montegrossi zo veel meer proefplezier biedt dan wat de meeste mensen verwachten van een doorsnee-rosé. Dit is gewoonweg TOP. Kom de nieuwe jaargang als eerste proeven op onze Stappato openflessendagen!

Stappato Openflessendagen

Wij zijn alvast aan het aftellen naar de Stappato Openflessendagen van komend weekend. Onze culinaire en vineuze Meet & Greet bij restaurant Sir Kwinten op vrijdagavond is met 77 gasten volledig volzet maar voor de degustatiedagen in Loft130 te Korbeek-Lo kan u zich nog steeds inschrijven. Gewoon even doorklikken op volgende link: www.stappato.be/topevent.

U kan liefst 11 primeurwijnen komen degusteren. Een aantal van deze wijnen zijn vanwege de pas gelanceerde voorverkoop al bijna uitverkocht en bijgevolg is de beschikbaarheid meestal beperkt tot enkele dozen. Kortom, de aanwezige wijnliefhebbers hebben een streepje voor!

Vi aspettiamo!

Stappato openflessendagen in Loft130 te Korbeek-Lo

Op de officiële opening van Eke is het nog even wachten en onze enthousiaste klanten willen we natuurlijk niet in de kou laten staan. Daarom organiseren we zaterdag 19 maart 2016 en zondag 20 maart 2016, telkens van 14u tot 19u, een heus proefweekend in Loft130, de feeërieke locatie in Korbeek-Lo waar jullie ondertussen al mee vertrouwd zijn.

Natuurlijk hebben we weer enkele domeinen uitgenodigd. Uit Piemonte verwelkomen we onze Barbaresco-topper Piero Busso. De Chianti Classico-regio wordt vertegenwoordigd door een van onze eerste wijnliefdes, het gerenommeerde wijndomein Castello di Monsanto. Uit Sicilia hebben we tenslotte dé referentie voor Nero d'Avola Gulfi te gast. We kunnen reeds verklappen dat ze alle drie enkele bijzonderheden en nieuwe lanceringen zullen voorstellen, dus dit mag je absoluut niet missen. Uiteraard staan er tal van andere wijnen uit het gamma te degusteren. Een volledige proeflijst mag je in de komende weken verwachten.

Wil je dit unieke evenement niet missen, dan kan je je best zo snel mogelijk inschrijven via volgende link: www.stappato.be/topevent .

 

 

Apéro Friday 29 januari 2016

Jullie zijn doorgaans al erg vertrouwd met onze selectie uit Piemonte, Toscane en Sicilië. Laten we daarom komende vrijdag 29 januari 2016 eens van het gekende pad afgaan en de regio Umbrië bezoeken. Het wijndomein Poggio Bertaio is al jaren een van de vaste waarden in ons assortiment. Ze zitten op een boogscheut van de Toscaanse grens, op vogelvlucht van het stadje Montepulciano van de legendarische Vino Nobile-appellatie. Poggio Bertaio is gekend om zijn pure Sangiovese-wijnen die ze gedurende enkele jaren in eigen kelders laten rijpen vooraleer ze op de markt te brengen. Wij stellen graag in primeur de Cimbolo Sangiovese Umbria 2010 voor. Dit niveau betaal je al snel 20% à 30% meer in Toscane. Bovendien is het bijzondere aangenaam om eens een Sangiovese te proeven met wat jaren op de teller. De Cimbolo staat te proeven aan 6 euro per glas. Iedereen is welkom in Enoteca Stappato in de Diestsestraat 206 te Leuven vanaf 17u tot ... Wij voorzien een knabbeltje bij het degusteren.

Apéro Friday 15 januari 2016

Komende vrijdag is het opnieuw Apéro Time en wat ons betreft moet de eerste van 2016 onmiddellijk een feesteditie worden. Starten doen we met een bubbeltje, meer bepaald de nieuwe jaargang Franciacorta Rosé 2010. Le Marchesine is dé referentie op gebied van mousserende wijnen in de Franciacorta-regio en eigenaar Loris Biata maakt dan ook een bijzonder verfijnde rosé. Daarnaast lanceren we eveneens een pre-primeur. Zoals u weet mag u midden februari traditiegetrouw een voorjaarsprimeur van onze toppers verwachten. Wel, een van de topwijnen die zal worden aangeboden, is de Barbera d'Alba Scudetto 2012 van Giuseppe Mascarello. Wij waren evenwel danig onder de indruk van de 2012, dat we al wat flessen hebben laten overkomen en de trouwe bezoekers van onze Apéro Fridays geven we graag de eer om deze unieke Barbera als eersten te proeven. U kan beide wijnen komen degusteren aan resp. 5 euro en 7 euro. Iedereen is welkom in Enoteca Stappato in de Diestsestraat 206 te Leuven vanaf 17u tot ... Wij voorzien bij het proeven een hapje.

Salute e salut e ci vediamo a Stappato,

Filip, Jens, Jeroen, Renato, Tom & Robin

 

Communicatie rond Enoteca Stappato te Leuven

Daar onze nieuwe stek echt hét kloppende hart van Stappato wordt, hebben we besloten om een ander belangrijk hoofdstuk af te sluiten. Enoteca Stappato te Leuven zal namelijk eind augustus 2016 de deuren sluiten, maar we doen dit wel in stijl. Na negen jaar Diestsestraat loopt ons huurcontract af en is het tijd voor een nieuwe uitdaging. De prachtige wijnmomenten die we samen beleefd hebben aan de lange tafel, zijn talrijk en zullen we blijven koesteren. U mag er overigens zeker van zijn dat de laatste 8 maanden de meest intense zullen worden, want we plannen verschillende activiteiten. Stay tuned!

Uiteraard laten we onze Vlaams-Brabantse klanten niet in de steek. We blijven jaarlijks twee grote proeverijen organiseren in Loft130, mogelijk komen er kleinere initiatieven tussendoor en we kijken uit naar een eventuele pop-up store tijdens het eindejaar. Verder kan u blijven bestellen via onze website. Tenslotte blijven onze twee sterkhouders van Leuven, Renato en Tom, actief in de wijn.

Renato Pergola zal zijn zoon Davide gaan versterken bij diens Italiaanse traiteurzaak Zio te Herselt. Al jaren vertrouwt Zio op de Stappato-expertise bij zijn wijnselectie en op aanvraag is het volledige Stappato-gamma hier te krijgen.

Onze benjamin van de Stappato-familie, Tom Coun, gaat vanaf midden februari op zijn beurt van start met een eigen project Wines & Bites in de gemeente Lanaken, waar ook zijn roots liggen. Tom wist een prestigieuze wedstrijd voor jonge ondernemers te winnen waardoor hij een prachtig pand in het centrum ter beschikking krijgt. Het wordt een heuse wijnwinkel met een gelijkaardige beleving als deze bij Enoteca Stappato. Naast een uitgebreide Italiaanse Stappato-selectie zal je bij Wines & Bites ook terecht kunnen voor het betere werk van Frankrijk, Spanje en zelfs Limburg, want je zal er enkele buitengewone pareltjes van eigen bodem kunnen ontdekken.

Kortom, het belooft een bijzonder druk, maar ongetwijfeld uiterst boeiend 2016 te worden, waarbij we Italiaanse wijnen nog meer op de kaart willen zetten en onze stempel willen drukken op de Belgische wijnmarkt. Wij hebben er ontzettend veel 'goesting' in en we hopen van jullie hetzelfde!

Salute e saluti e ci vediamo a Stappato,

Filip, Jens, Jeroen, Robin, Renato en Tom

Stappato bouwt ... Update

Met Stappato gaan we niet alleen voortdurend op zoek naar de beste, meest verfijnde terroirwijnen in Italië, maar ook naar manieren om onze klanten zo goed mogelijk te dienen. Vandaag de dag kunnen jullie bij ons terecht in Gent en Leuven… wel, dit zal veranderen, want jullie hebben het waarschijnlijk al vernomen: Stappato bouwt!

We hebben een prachtige locatie gevonden waar we as we speak een nieuw bedrijfsgebouw aan het optrekken zijn. Onze kantoren, het magazijn en de schatkamer met topwijnen zullen hier worden ondergebracht. Concreet betekent dit dat we onze vestiging in Gent zullen inruilen voor een nieuwe stek in Eke (Nazareth). Het project ‘De Moerbeek’ is een klein KMO-park gelegen in Sluis te Eke. Met ons perceel, grenzend aan de Moerbeek, kijken we uit over een prachtig natuurgebied waar we in alle rust temidden van een groene omgeving een buitengewone locatie hebben voor wijndegustaties en - proeverijen. De afslag De Pinte (E17) is amper 4 minuten rijden, dus we zullen meer dan ooit vlot bereikbaar zijn.

In het nieuwe gebouw is het de bedoeling dat we naast kantoren voor de dagelijkse werking ruimte hebben om groepen tot 30 personen te ontvangen en gerichte degustaties en masterclasses te organiseren. U zal er als particulier terecht kunnen voor al uw wijnaankopen. Naast het reguliere magazijn investeren we in een exclusief magazijn, waar al onze topwijnen aan een constante temperatuur en vochtigheid kunnen rijpen. U leest het, veel concrete plannen en veel ‘goesting’ om er in te vliegen. Via deze link houden we u graag op de hoogte van de vorderingen van het nieuwe gebouw.

Momenteel is de ruwbouwfase bijna achter de rug, zijn we volop bezig met het vloeren en het buitenschrijnwerk. Vanaf februari starten we dan met de volledige binneninrichting om tegen eind april te verhuizen. Uiteraard plannen we de nodige festiviteiten op de nieuwe locatie, dus houd de komende maanden uw mail- en postbus in de gaten. We zijn er van overtuigd dat deze plek ook u zal betoveren.

« Vorige 1 6 7 8 9 10 13 Volgende »